التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

طريقة عمل التفاح للأطفال من عمر أربعة أشهر وفوق

آخر المشاركات

عصير البرتقال بالنعناع

طبقنا لهذا الْيَوْمَ هو عصير البرتقال بالنعناع تعلمون عن فوائد البرتقال الجمه وكذالك فوائد النعناع
Orange Juice Mint


المقادير برتقال نعناع ماء ثلج سكر حسب الرغبه
الطريقة سهله جداً
نزيل القشر من البرتقال
 ونضعة في الخلاط مع أوراق النعناع والثلج
يخلط بالخلاط
يقدم وبالهناء
ممكن إظافة السكر عند الرغبة

كبسة العوال ( قبولي عوال )

أرز سمك أسماك قبولي عوال كبسة عوال Rice with fish ١كوبأرز عوالحسبالكميةالكافية ١بصلهصغيرةمقطعقطعصغيرة ثوماربعفصوصمفروم نصفطماطمقطعقطعصغيرة نصففلفلروميصغيرمقطعقطعصغيرة بهاراتالسمك. وبهاراتالكاري ملح ماء ملعقتينزيتاو

اللقيمات بالنشا

اللقيمات بالنشا
العوامات بالنشا
لقمة القاضي
لقيمات
Sweet dumpling 
المقادير ٢ بيض٢ ملعقة كبيرة خميرة١ ملعقة كبيرة سكرربع ملعقة صغيرة ملح٢ملعقةكبيرةحليببودرةملعقة كبيرة زيتكوبوربعماء١ ملعقة كبيرة خميره فورية

معكرونه بالدجاج المفروم

طبقنا اليوم هو المعكرونة السريعة معكرونه بالدجاج المفروم كبسة المعكرونة قبولي معكرونة
لا تحتاج إلى قدور كثيره لعملها كما هو الحال عندما نعمل معكرون العادية
المقادير المقادير على حسب عدد الاشخاص. وهذي المقادير تكفي لشخصين فقط
١ كوب معكرونة ملح حسب الحاجة ربع ملعقة زيت نباتي ماء  أربع الى خمس أكواب تقريبا ١ بصل صغيرة الحجم او نص متوسطة ٣ فصوص ثوم نصف طماطم معجون طماطم دجاج مفروم فلفل رومي إختياري خضروات مجمده إختياري بهارات مشكلة
الطريقة نضع الزيت على النار من ملعقة إلى ملعقتين تقريبا نضيف الدجاج المفروم ونقلبه حتى يجف الماء نضيف البصل والثوم والفلفل الاخضر ونقلبه نضيف الطماطم  ونستمر بالتحريك نضيف الفلفل الرومي نضيف الخضروات المجمده ونقلبه قليلا نضيف البهارات ومعجون الطماطم ونقلبه لمدة دقيقة والملح
نضيف نصف كوب ماء تقريبا  ونتركة على نار هادئة حتى تستوي ويثقل الخليط نضيف كوبين ماء للخليط ونتركة حتى يغلي نضيف المكرونة ونقلبها لعدة ثواني ثم نغطي عليها ونتركها على نار هادئه حتى تستوي  المعكرونه مع التقليب بين كل فتره وفتره حتى لا ترص بقاع القدر إذا إحتاج زياده ما نزيد
نتركها على النار الهاد…

بديل القشطة

طبقنا لليوم طبق من أطباق البدائل
دائما ما نحتاج القشطة
وهنا راح اذكر طريقة عمل القشطة بالبيت عندما لا تكون
متوفرة معنا جاهزة بالبيت
المقادير
١ كوب ماء
١كوب حليب بودرة
١ملعقة كبيرة طحين
١ملعقة صغيرة فانيليا او ماء ورد او اي نكهة نرغب فيها
١ ملعقة صغيرة سكر. او حسب الطعم المطلوب

الطريقة
تخلط جميع المقادير
توضع على نار هادئة مع التحريك المستمر
حتى تثقل وتعطينا شكل الكريمة القشطة

تستخدم في الطبق المرغوب

مشاكيك ( أصياخ ) دجاج بالفرن

مشاكيك دجاج على الفرن
أصياخ دجاج على الفرن
المقادير
١ دجاج
١ فلفل رومي
١ بصل
١ طماطم
بهارات الدجاج او بهارات مشكلة إختيارية وماجي
ملح
ثوم بودرة
زعفران بودره
أعواد مشاكيك

الطريقة
تقطع الدجاج إلى قطع صغيرة تنفع للمشاكيك
تبهر بالبهارات
والثوم
وبودرة الزعفران
والملح

تدخل الثلاجة لترتاح عدت ساعات او يوم كامل
تقطع البصل والطماط والفلفل الرومي
تشك بأعواد المشاكيك
دجاج ثم فلفل رومي ثم دجاج ثم بصل ثم دجاج ثم فلفل رومي ثم دجاج على حسب الرغبه إختياري

تدخل الفرن


مع التقليب بعد كل فتره من الجهتين حتى يستوي

يقدم مع  خلطة الصبار